Você Sabe Quais São as Raças Bovinas Mais Populares do Brasil?

Um dos componentes mais fortes da economia brasileira é o setor de pecuária bovina, que movimenta cerca de 75 bilhões por ano, de acordo com dados do Ministério da Agricultura. A previsão é a de que cresça cerca de 21% no próximo ano, um setor que parece não ter sido afetado pela crise econômica. O sucesso financeiro diz respeito à boa variedade e desenvolvimento genético do gado de corte e leiteiro.

Bovinos Taurinos e Bovinos Zebuínos

É possível dividir os bovinos em duas categorias: bovinos taurinos (que têm origem europeia) e bovinos zebuínos (que têm origem asiática). O rebanho do Brasil conta com mais zebuínos (80% do rebanho todo), devido ao clima do país, que se mostra mais propício para esse tipo de bovino. Os animais zebuínos do Brasil são resultantes do cruzamento com outras espécies, algo que deu origem à melhor genética do planeta.

Conheça as Raças Bovinas Mais Populares do Brasil

Raça Angus

Provavelmente, você já ouviu falar sobre o hambúrguer do MC Donald’s feito com carne Angus, não é mesmo? Essa raça bovina taurina é um dos principais destaques no cenário produtivo do Brasil devido a algumas características interessantes, dentre as quais estão: atingir a puberdade e fase de abate mais cedo que outras raças, bem como ter uma carne extremamente macia. O investimento feito por algumas empresas na criação desses rebanhos contribuiu para a sua popularização.

Raça Brahman

Embora tenha chegado ao Brasil há pouco tempo, em 1994, essa raça bovina é uma das mais populares pelo fato de ser o resultado do cruzamento de raças como Nelore, Cangaian, Guzerá e Sindi. A primeira coisa que reparamos nesse bovino é que ele não possui chifres. Um excelente gado de corte que apresenta coloração em variações de cinza (entre o claro e o escuro) e vermelho. A raça possui proteção natural contra a ação de parasitas e insetos, além de apresentar ganho de peso rapidamente.

Raça Caracu

Pode ser usado como gado de corte, leiteiro ou de tração, porém, a primeira função é a mais comum. A origem desse boi taurino é portuguesa, tendo sido trazida para o Brasil durante o período da colonização. A pelagem desse animal tem cores que variam do amarelo ao laranja. O que faz dessa raça uma das mais populares do Brasil é que tem boa resistência à parasitas e doenças endêmicas do país, bem como capacidade de engordar mesmo com pouco pasto a disposição.

Raça Charolês

De origem francesa, essa raça de boi taurino é muito usada para dar origem ao gado mestiço, como o Canchim. No Brasil, é um gado muito comum no segmento de corte e tem na coloração da pelagem a sua característica mais marcante – varia entre o tom branco e o creme. As narinas desse boi têm coloração rosada e ele tem excelente resultado ao ser criado em sistema de confinamento.

Raça Gir

Uma das principais raças do segmento de gado leiteiro tem sua origem nas montanhas Gir, na Índia – de onde veio seu nome. A característica que mais se destaca nessa raça bovina é a presença de chifres compridos e que são torcidos para baixo. As orelhas desses animais têm um enrolado diferenciado na parte de cima. Os pelos podem variar da coloração amarela à vermelha, com a presença de pintas. Por ser um animal de índole dócil é excelente para criação.

Raça Guzerá

Essa raça bovina pode ser um bom negócio, tanto no setor de corte como no de produção leiteira. A principal característica do boi guzerá é contar com chifres avantajados e curvados pontiagudos. Uma curiosidade é que essa foi a primeira raça bovina zebuína a ser trazida para o Brasil. Suas características mais marcantes incluem grande resistência ao calor e à seca, bem como pelagem que varia numa escala de cinza. Bastante utilizado em cruzamento devido a suas características de resistência.

Raça Indubrasil

De origem brasileira, o Indubrasil é um tipo de bovino que possui pelos nas cores branco, cinza ou avermelhado. O tamanho dos chifres dessa raça de boi é médio e tem como principal foco produtivo o corte. Trata-se de um cruzamento de raças como Gir, Nelore e Guzerá que surgiu na década de 1930, na região do Triângulo Mineiro. Dentre as características que destacam esse boi dos demais estão as suas orelhas grandes e o desenvolvimento da sua musculatura.

Raça Nelore

O bovino mais popular do país para corte é, certamente, o Nelore, que possui como principal característica o seu pelo branco com algumas nuances de cinza e que serve como proteção contra os parasitas. É possível identificar esse boi também por seus chifres pontudos, embora existam indivíduos dessa espécie que são mochos (animal sem chifres). Dentre os diferenciais de produção está o fato de ter uma grande quantidade de glândulas sudoríparas, conseguindo resistir bem ao calor intenso. Machos e fêmeas podem se manter reproduzindo por um longo período da vida.

Raça Sindi

A variedade Sindi é bastante popular nos estados do nordeste brasileiro, devido a sua boa resistência a locais secos e com pouco pasto. A origem desse animal é a província de Sindi, no Paquistão – motivo para o seu nome. Mesmo criado em condições adversas, dificilmente apresenta perda de peso. Tendo vocação para boi de corte e leite, o Sindi é de pequena envergadura e pelagem avermelhada. Seus chifres são curtos.

Raça Tabapuã

Uma raça reconhecidamente brasileira que foi obtida por meio de cruzamentos de bovinos zebuínos como Gir, Guzerá e Nelore com bovinos mochos. Por ter qualidades, como excelente musculatura (o que torna ótimo como boi de corte), está cada vez mais difundido em países da América do Sul. Os pelos variam do branco ao cinza e o animal não conta com chifres. O nome da raça é uma referência à cidade de Tabapuã no estado de São Paulo, onde foi criada.